☘ 700 г цветной капусты (можно замороженной)
☘ 400 г стручковой фасоли (можно замороженной)
☘ 500 г сметаны
☘ 200 г адыгейского сыра
☘ 2 л воды
☘ 20 г укропа
☘ Соль
☘ Растительное масло
☘ Специи – по вкусу (у меня была масала: паприка, куркума, имбирь молотый, мускатный орех, асафетида, кориандр)

1. Делим цветную капусту на соцветия и выкладываем на противень, добавляем 20–30 г масла и специи (в моем случае паприка, куркума, имбирь молотый).
2. Ставим в духовку на 25–30 минут и запекаем при температуре 180–200 °C.
3. В кастрюлю наливаем масло, ставим на огонь.
4. Когда масло нагреется, бросаем специи и обжариваем их в течение 5–10 секунд.
5. Затем бросаем стручковую фасоль и обжариваем в масле 15–20 минут.
6. Добавляем 250 г сметаны и тушим 10 минут.
7. Достаем цветную капусту из духовки и добавляем к фасоли.
8. Тушим 5 минут, после этого добавляем воду, ждем, пока все закипит.
9. Тем временем режем сыр на кусочки, и, когда суп закипит, бросаем сыр в кастрюлю.
10. Солим.
11. Когда суп 2–3 минуты покипит, режем укроп и добавляем в кастрюлю вместе с оставшейся сметаной.
12. Варим суп еще 2–3 минуты, накрываем крышкой и даем настояться 20 минут.

Вуаля, вкуснейший суп с цветной капустой и стручковой фасолью готов!

Перейти

На 2 порции:

🔹 картофель — 3 средних клубня
🔹 морковь – 1 шт. (небольшая)
🔹 перец болгарский – 1 шт.
🔹 мука пшеничная – 3 ст. л.
🔹 мелко нарезанные зелень петрушки и укропа – 3 ст. л.
🔹 очищенные тыквенные семечки – 1 ст. л.
🔹 мелко нарезанный корень имбиря – 1 ч. л.
🔹 специи: асафетида, куркума, кориандр молотый,
🔹 смесь душистых перцев – по ¼ ч. л.
🔹 соль – 1 ч. л.
🔹 масло растительное для жарки

1. На мелкой тёрке натереть очищенные #картофель_вв и морковь, отжать жидкость.
2. Мелко нарезать болгарский перец, смешать с натёртыми морковью и картофелем.
3. Добавить к овощам муку, зелень, семечки, имбирь, соль и специи. Тщательно перемешать и оставить на 10–15 минут для образования клейковины.
4. Сформировать котлетки и обжарить в масле до хрустящей корочки.

Подавать со сметаной или томатным соусом.

Перейти

На 8 котлеток:

🥔 3 клубня вареной тертой картошки среднего размера (получается примерно 2 стакана тертого картофеля)
🥔 2 ст. л. панировочных сухарей
🥔 1 ч. л. соли
🥔 масло для жарки

Для начинки:

🥔 1/3 чашки вареного зеленого горошка
🥔 1 ч. л. тертого имбиря
🥔 1 измельченный зеленый чили (при высокой Питте исключить)
🥔 1 ст. л. измельченной кинзы
🥔 ¼ ч. л. соли
🥔 1 ч. л. масла

❗ Очень вкусные индийские котлетки!

Это ароматное блюдо очень популярно среди уличных торговцев – одного только запаха жарящихся тикки достаточно, чтобы любой почувствовал себя голодным. Так что не удивительно, что алу тики, или картофельные котлетки, очень популярная индийская закуска. Она традиционно подается с йогуртом или чатни.

КОТЛЕТКИ

1. Добавьте соль и панировочные сухари в картофель и вымесите, чтобы получилось тесто.
2. Разделите тесто на 8 равных частей.
3. Возьмите одну часть, скатайте в шарик, а потом слегка расплющите смазанными маслом ладонями.
4. Положите в центр лепешки 1 ч. л. начинки и затем сожмите картофель так, чтобы начинка оказалась внутри. Снова слегка приплюсните получившийся шарик.
5. Сделайте то же самое с остальными.
6. Разогрейте масло в антипригарной сковороде с толстым дном на средневысоком огне.
7. Выложите котлетки в сковороду так, чтобы они не касались друг друга и чтобы между ними оставалось немного места.
8. Смажьте тикки растительным маслом сверху.
9. Жарьте около 1 минуты, затем переверните (котлетки должны быть светлого золотисто-коричневого цвета). После того, как смазали маслом, лопаткой придавите котлеты к дну.
10. Переверните котлетки 3–4 раза, пока они не станут хрустящими и прожаренными. Смазывайте котлеты маслом всякий раз, когда вы их переворачиваете.

Алу тикки лучше всего подавать сразу же горячими, прямо со сковороды.

Можно приготовить их заранее, но жарить непосредственно перед тем, как подавать.

❗ Алу ки тикки, приготовленные без горошка и нутовой муки, часто подают в экадаши.

Перейти

🍚 Асафетида
🍚 1 ст. л. растительного масла
🍚 2 небольшие моркови
🍚 1 небольшой кабачок/цукини
🍚 300 г риса
🍚 2 ст. л. с горкой томатной пасты
🍚 450 г спелых томатов или консервированных (порубленных)
🍚 600 мл овощного бульона
🍚 1 ч. л. сушеного тимьяна
🍚 ½ ч. л. сахара (необязательно)
🍚 Соль и перец
🍚 Свежий тимьян или петрушка для подачи

1. Разогреть масло в кастрюле и обжарить в нем асафетиду.
2. Нарезать морковь с кабачком и добавить вместе с рисом в кастрюлю. Перемешать и готовить 2 минуты.
3. Добавить томатную пасту, нарезанные томаты, тимьян, бульон, сахар и соль с перцем.
4. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.
5. Снизить пламя и тушить 20-25 минут до готовности риса, помешивая время от времени. Если рис слишком сухой, добавить еще бульона.
6. Подавать, посыпав свежей зеленью.

⏱ Время приготовления: 30 минут.
✔ Количество порций: 4.

Перейти

🍆 Баклажаны – 1 кг
🍆 Растительное масло – 100 мл
🍆 Оливковое масло – 40 мл
🍆 Консервированные помидоры кусочками – 1 кг
🍆 Сыр моцарелла – 300 г
🍆 Тертый сыр пармезан – 100 г
🍆 Базилик – 10 г
🍆 Соль – по вкусу
🍆 Перец черный молотый – по вкусу

1. #Баклажаны_вв нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Выложить их слоями в большую емкость, просаливая каждый слой. Оставить на час. Затем промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем баклажаны с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца.
3. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить помидоры и измельченный базилик. Тушить 5–7 минут, пока помидоры не размякнут. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить слой баклажанов, смазать соусом, затем выложить моцареллу и пармезан. Повторить еще два раза, завершить слоем пармезана. Поставить в духовку, разогретую до 180 °C, на 40 минут.

Перейти

🔶 Асафетида – по вкусу
🔶 Болгарский перец – 1 шт.
🔶 Оливковое масло – 2 ст. л.
🔶 Консервированные помидоры – 400 г
🔶 Консервированный нут – 400 г
🔶 Томатная паста – 2 ст. л.
🔶 Карри – 1 ст. л.
🔶 Тмин – 2 ч. л.
🔶 Красный перец – 1 щепотка
🔶 Соль – по вкусу.

1. Болгарский перец нарежьте покрупнее.
2. В глубокой сковороде на оливковом масле сначала обжарьте асафетиду, затем добавьте болгарский перец. Готовьте в течение 2 минут. =
3. Добавьте помидоры в собственном соку и консервированный нут без жидкости. Добавьте томатную пасту, специи, соль, если необходимо. Тщательно перемешайте, тушите на слабом огне под крышкой около 15 минут.
4. Подавайте карри с пресными лепешками или с рисом. Если не поститесь, добавьте ложку-другую густого йогурта или сметаны.

Перейти

500 гр чечевицы
морковь 230-250 гр
сливочное масло 200 гр
горчица 1 т ложка
зира 1 ст л
шамбала 0,5 ст л
кориандр 0,5 ст л
имбирь свежий 2 ст л
куркума 1,5 ст л
томатная паста 3 ст л
черный перец 1 ст л
асафетида 0,5 ч л

Замочить чечевицу на ночь. Поставить вариться.
Пока чечевица варится, подготовить морковь и специи. Натереть имбирь, морковь.
На сковороду добавить 3 ст ложки топленого масла, затем цельные специи, потом имбирь, куркуму, затем морковь. Можно добавить чуть-чуть воды (совсем немного). Оставить под крышкой на среднем огне. Когда морковь станет мягкой, добавить томатную пасту, можно добавить сахар (1,5 ст ложки).
Не сильно разваренную чечевицу смешать с морковью, сливочным маслом, черным перцем, асафетидой, 2,5 ст ложки соли.
Взбить погружным блендером до однородной консистенции.

Перейти

Для теста:

🔸3 стакана муки
🔸250 г сливочного масла
🔸230 г упаковка сметаны
🔸1 ст. л. сахара
🔸0,5 ч. л. соли
🔸0,5 ч. л. соды погасить уксусом

Для начинки:

🔸капуста
🔸адыгейский сыр
🔸карри
🔸соль
🔸200 г сливочного масла

1. Включить разогреваться духовку на 180 °C.
2. Натираем на крупной терке твердое масло.
3. Добавляем к нему муку и рубим все ножом до крошки.
4. Получается сухая смесь.
5. Отдельно замешиваем сметану, сахар, соль и соду гашеную.
6. Добавляем сметану к сухой смеси.
7. Замешиваем некрутое тесто.
8. Берем капусту, хорошо моем и шинкуем мелко, чтобы она приготовилась в пироге без проблем. Добавляем соль и карри не жалея.
9. Раскатываем первый сочень, взяв 2/3 от теста. Выкладываем начинку, сверху трем на крупной терке адыгейский сыр. Далее раскладываем сверху кусочками сливочное масло, чтобы капуста приготовилась и пирог был сочным.
10. Раскатываем второй сочень и закрываем пирог.
10. Выпекаем пирог в разогретой духовке 30–40 минут. Верх можно смазать сметаной, чтобы получилась золотистая корочка.

Перейти

🔸 200 г зеленых и желтых кабачков (нарезать)
🔸 20 листьев шпината
🔸 1 морковь (натереть)
🔸 1 болгарский перец (нарезать)
🔸 Кунжутное или оливковое масло
🔸 Соль и специи по вкусу
🔸 100–150 г сыра фета/панира/адыгейского (нарезать)

1. Нарезать перец, кабачки и морковь.
2. На масле обжарить морковь, болгарский перец и специи.
3. Добавить кабачки и тушить минут 10.
4. Добавить шпинат и перемешать. Готовить еще пару минут.
5. Добавить сыр и посолить. Перемешать и снять с огня.

Перейти

250 г зеленой чечевицы, 1/2 стакана риса (круглозерного), 1 морковь, 1/2 ст. л. соли, специи: 1/2 ч. л. черного перца, 1/3 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. асафетиды, 1/3 ч. л. красного перца

Ингредиенты для соуса: 1 л воды, 1 морковь, 1/3 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. томатной пасты, специи: 1/3 ч. л. асафетиды, 1/4 ч. л. молотого кориандра, 1/3 ч. л. черного перца, 1/3 ч. л. карри, 2–3 листика лаврушки

Замочить чечевицу на ночь в холодной воде, утром промыть и измельчить блендером до пастообразной массы. Морковь натереть, рис отварить до готовности. В масле в течение 20–30 секунд обжарить специи, затем добавить морковь, потушить. Смешать чечевицу, морковь и рис, добавить соль. Сформировать шарики. Выходит примерно 10 штук.

В кастрюле, в которой будут готовиться тефтели, обжарить в масле специи, добавить морковь, через несколько минут добавить томатную пасту, сначала слегка обжарить ее отдельно, затем всё соединить и пассировать несколько минут. Затем добавить воду, хорошо размешать пасту, добавить соль и сахар, размешать, закрыть крышкой и варить 5 мин. Убавить огонь до самого маленького, выложить шарики. Долить воды, чтобы торчали только верхушки. Накрыть крышкой, тушить 30 минут на медленном огне (2–3 раза полить верхушки соусом).

Перейти

🔶 2 л воды
🔶 5–6 картофелин
🔶 1 морковка
🔶 4 листика нори
🔶 1 пучок укропа
🔶 1–1,5 ст. л. ячки (ячневая крупа)
🔶 Семена укропа – по вкусу
🔶 0,5 ч. л. асафетиды
🔶 0,5 ч. л. черного перца
🔶 0,5 ч. л. кориандра
🔶 Душистый перец – по вкусу

1. Варим картофель, предварительно порезанный; кидаем лаврушку + перец душистый + ячку.
2. На сковороде обжариваем специи в масле, затем туда –порезанную морковь, и потом все это добавляем в суп.
3. Через несколько минут листья нори рвем на кусочки и кидаем в наш супчик.
4. Затем – укропчик.
5. Солим и выключаем. :))

После того как кинули нори, супчик варится не больше минуты.

Перейти

✓ НАЧИНКА:

● шпинат – 200 г
● брокколи – 200 г
● перец болгарский – 1 шт.
● зелень петрушки и укропа – 1 пучок
● корень имбиря – кусочек 3 × 3 см
● специи: асафетида, зерна горчицы, кориандр молотый – по ¼ ч. л.
● соль – 1 ч. л.
● масло растительное для жарки

✓ СОУС:

● масло сливочное – 50 г
● мука пшеничная – 50 г
● молоко – 250 мл

✓ ТЕСТО:

● мука – 2–3 стакана
● кефир – 1,5 стакана
● масло растительное – 3 ст. л.
● сода – ⅓ ч. л.
● куркума – ¼ ч. л.
● соль – ⅓ ч. л.
● сахар – ½ ч. л.

1. Кефир нагреть до комнатной температуры.
2. Замесить тесто, смешав все ингредиенты для теста.
3. Когда тесто туго вымешивается и не липнет к рукам, значит готово. Накрыть и отложить на 20 минут.
4. #Брокколи_вв и цветную капусту поместить целиком в кипящую воду на 3–5 минут. Вытащить из воды, остудить.
5. #Шпинат_вв как следует промыть, крупно порезать.
6. Порезать крупными кусочками перец, цветную капусту и брокколи.
7. Зелень мелко нашинковать.
8. Корень имбиря очистить от кожуры, порезать тонкой соломкой.
9. В горячем растительном масле обжарить имбирь и специи, добавить болгарский перец. Через 5–10 минут добавить шпинат. Тушить до готовности.
10. Тем временем раскатываем тонко тесто, выстилаем его по форме. (У меня разъемная 23 см.) Дно формы лучше застелить бумагой для выпекания или присыпать мукой. Тесто проткнуть вилкой и обрезать излишки.
11. Отправляем форму и остатки теста (положите их отдельно) в духовку на 20–30 минут при 180 °С.
12. Готовые овощи соединить с цветной капустой и брокколи. Посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать.
13. Готовим соус. Молоко нагреть в кастрюле.
На сухой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку. Поджарить смесь, тщательно перемешивая 5–10 минут до приобретения золотистого оттенка. Далее аккуратно влить 2–3 ст. л. горячего молока и, тщательно перемешивая венчиком, тонкой струйкой вливаем оставшееся молоко. Смесь должна получиться без комочков. По консистенции – как очень густой кисель.
14. Соус перемешать с овощами.
15. Достаем из духовки форму, вынимаем запечённую тесто-основу.
16. Когда основа немного остынет и затвердеет, аккуратно выкладываем в неё овощи в соусе.
17. Верх пирога можно украсить раскрошенными кусочками из остатков теста.

Перейти

БУЛЬОН:

✅ вода – 1,5 л
✅ картофель – 2 шт.
✅ морковь – 1 шт.
✅ перец болгарский красный – 1/3 шт.
✅ помидор – 1 шт.
✅ вермишель – 70 г
✅ лавровый лист – 1 шт.
✅ перец чёрный молотый – по вкусу
✅ соль – по вкусу
✅ смесь трав «Прованские» – по вкусу

ФРИКАДЕЛЬКИ:

✅ чечевица зелёная – 1 стакан
✅ крупа манная – 2–3 ст. л.
✅ перец чёрный молотый – по вкусу
✅ перец красный – на кончике ножа
✅ асафетида – ⅓ ч. л.
✅ мускатный орех – ⅓ ч. л.
✅ соль – по вкусу

1. В блендере измельчим сырую, предварительно замоченную на пару часов чечевицу. Получаем приятную, нежную кашицу. Если кажется, что густовато, можно добавить с полстакана воды, затем насыпаем в кашицу специи, манку. Тщательно перемешиваем и формируем круглые фрикадельки размером примерно с грецкий орех. Выкладываем их на силиконовый коврик (думаю, можно и без него обойтись) и выпекаем 30 минут при температуре 180 °C.

2. Пока идет процесс выпечки, мы ставим вариться порезанную кубиками картошку (добавляем в воду лаврушку). Отдельно на топлёном масле, на сковороде припускаем морковь, затем добавляем перец, тоже нашинкованный кубиками, и, как только перчик станет помягче, сбрасываем порезанный помидор, специи и немного прогреем всю массу. Заглянем в кастрюльку: если наша картошка уже на стадии готовности, тогда к ней идет содержимое сковороды. Проварим вместе минут пять и бросим горсть вермишели.

3. Теперь можно посолить готовый суп, забросить в него готовые чечевичные фрикадельки, еще пару минут и выключаем газ. Я практически не варю вермишель, засыпаю ее, минутки две помешиваю, чтобы не прилипла ко дну, и выключаю газ. Теперь пусть наш новоявленный и свежеприготовленный «Вегетарианский суп с фрикадельками» постоит минут десять, пусть в нем за это время завершится процесс объединения продуктов и специй.

Украшайте по желанию зеленью и... можно приступать к трапезе!

Перейти

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Сыр — 100 г

Подготовить продукты.
Делаем зажарку из лука и моркови.
Когда зажарка готова добавляем капусту и соль по вкусу, перемешиваем.
Капусту с зажаркой тушим почти до готовности, добавляем сыр перемешиваем и тушим до готовности.
После того как блюдо готово раскладываем на тарелки, я сегодня использовала к этому блюду покупные куриные котлеты. И приятного аппетита.

Перейти

-800гр моркови,
-1/2ст манки,
-1ст молока(можно кокосового, овсянного и т п.),
-панир. сухари, соль, раст. масло

Морковь натереть на тёрке и в сотейнике или глубокой сковороде тушить в молоке ~15мин.Посолить. Манку сыпать по-немного и перемешивать, чтоб не было комочков, ещё тушим ~5мин. Даем массе немного остыть, чтоб можно было формировать котлетки. Обваливаем в сухарях и слегка обжариваем.

Перейти

нут
брокколи
овсяная мука

пол кило нута замочить на 6-8 часов, отварить час, посолить, вылить воду, взбить погружным блендером. Одна средняя брокколи мелко порезать или взбить блендером. Специи любимые, посолить. Овсяное толокно или овсяную муку несколько столовых ложек для скрепления. Перемешиваем, лепим котлетки и обжариваем или в духовку до корочки.

Перейти

1 стакан кус-куса
сладкий перец
оливки
зелень
помидоры черри

1 стакан кус куса залить кипятком 1:2, оставить набухать минут 15. Немного остудить и смешиваем ингридиенты: 2 перца средних, пол кило помидоры черри (можно больше), оливки, зелень петрушки, укропа, соль, масло нерафинированное (было оливковое, горчичное). Яркий и сытный салат. Оливки были зеленые и чёрные по баночке

Перейти

пол стакана булгура
пол стакана красной(!) чечевицы
2 литра воды
2 картошки
1 морковь
2 помидора
1 перец сладкий
+любимые специи (у нас была шамбала, асафетида, хмели сунели, паприка)

Варим до готовности булгура, красная чечевица разваривается и дает густоту. Еще от фалефеля оставались брокколи стебли, мы их в суп добавили. Зелень по вкусу любую и соль тоже

Перейти

Для лепешек

Мука — 1 чашка
Зира — 1/2 ч.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Сода — 1/4 ч.л.
Сахар — 1/2 ч.л.
Йогурт — 1/4 чашки
Молоко — 1/4 чашки
Для начинки
Нут — 1 чашка
Морковь — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Уксус — 2 ст.л.
Зелень — 1 чашка
Перец молотый — 1 ст.л.
Петрушка — 2-3 веточки

Специально для моих вегетарианских читателей я нашел интересный и быстрый (если не считать нут) рецепт сендвичей, а точнее наандвичей. Наан — это такие индийские лепёшки, которые чаще всего делают в виде вытянутого овала и запекают в печи. Чем-то тесто похоже не пиццу.

Так вот, в своём рецепте я использовал молоко и йогурт, но их можно заменить кокосовым молоком или чем-то похожим.

Чтобы сделать лепёшки, смешайте все сухие ингредиенты в чашке и влейте аккуратно половину жидкости. Хорошо перемешайте.

Постепенно вливайте ещё жидкость, пока не получите гладкое однородное тесто, которое перестанет прилипать к рукам. На это уйдет минуты 3. Накройте влажным полотенцем и оставьте на пол часа — час.

Пока тесто доходит, приготовим начинку.

Нут замочите в воде на ночь, а потом сварите согласно инструкции на упаковке. Обычно это минут 40 на среднем огне. Солят в самом конце по необходимости.

Лук нарежьте тонкими полукольцами и замочите в уксусе с водой (1:10) на несколько минут, так лук отдаст свою горечь и станет более мягким, но хрустящим.

Морковку нарежьте овощечисткой тонкими полосками.

Нут, специи и зелень кладите в блендер и хорошо перемешайте, но нам не нужна гладкая паста, постарайтесь оставить небольшие кусочки.

Готовое тесто порежьте на шурики размером с теннисный мячик.

Раскатайте тонкие (не больше 2 мм) лепешки вытянутой формы. И обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты, до появления хорошей корочки.

Готовые лепешки на несколько минут оберните на скалку, чтобы они приняли форму сендвичей.

Ещё тёплые лепешки собираем в сендвич. Накладываем нутовую пасту, сверху морковку, лук и любую зелень по вкусу. Для остроты можно добавить чили соус или что-то похожее.

Вы получите прекрасную закуску, довольно сытную и в то же время лёгкую. Большой плюс таких рецептов в том, что можно выбирать ингредиенты по вкусу — менять травы, овощи, дополнять нутовую пасту чем-то другим.

Перейти

Морковь — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Лук порей — 1 стебель
Имбирь — 2 см.
Чеснок — 3 зубчика
Яблоко — 1 шт.
Оливковое масло — 30 мл.
Овощной бульон — 1,5 л.

Не знаю, как вы, а я очень люблю супы-пюре. Здорово, когда неочевидным становится состав блюда, когда можно играть с текстурой и подачей. Такие супы подаются и в чашках и в креманках, некоторые шефы подают их даже в шотах. И несмотря на монохромность таких супов, назвать их скучным блюдом нельзя.

Суп, о котором я хочу рассказать сегодня может показаться странным — яблоко? имбирь? морковь? Но поверьте мне, вкус вас не разочарует. Приступим:

Для начала очистим морковь и яблоко, нарежем крупными кусочками. Мелко режем лук, имбирь, чеснок.

В сотейнике обжариваем на оливковом масле лук до прозрачности, добавляем имбирь и чеснок, ещё 3 минуты и можно снимать. Тем временем бульон должен дойти до кипения. Добавляем в него обжаренный лук и варим минуты 2.

Самое время добавить морковь и яблоко. Варить нужно до готовности моркови — проколите её вилкой, если входит легко — всё готово! Слейте большую часть бульон в отдельную ёмкость (она ещё может пригодиться). И погружным блендером пюрируйте суп. Если вам кажется, что он слишком густой — просто добавляйте половниками бульон и продолжайте работать блендером. В итоге должна получиться однородная, очень нежная и ароматная смесь.

Что могу сказать, в первый раз прочитав рецепт я засомневался в результате. Мало того, что есть имбирь и яблоко, так ещё всё это нужно превратить в пюре. Но ещё раз повторюсь, попробуйте и этот рецепт останется в вашей копилке. Согласитесь, готовить очень просто, а вкус получается отменный. Приятного аппетита!

Перейти